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抚远(东极)鱼市

发布者: 山人 | 发布时间: 2021-11-19 09:41| 查看数: 43| 评论数: 3|帖子模式

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抚远鱼市
抚远的“东极鱼市”是中国北方最古老和最大的淡水野生鱼交易市场。黑龙江抚远县是中国最东部的鸡冠上的最后一个城市,号称是祖国的“东极”。黑龙江和乌苏里江在这里交汇,形成了以黑瞎子岛为代表的边界诸岛,特殊的水域和地理条件,使这里早就成为淡水鱼盛产地。抚远鱼市有“三多”:东三省野生淡水鱼多,各式各样鱼类品种多,很少见大个的鱼多。  Y0 p& R. n$ O
东极鱼市是全国淡水鱼品种最多的鱼类交易市场。抚远是“中国鲟鳇鱼之乡”、“中国大马哈鱼之乡”,有“中国淡水鱼都”之美称,鱼类品种有21科105种,是我国特种鱼类最全、产量最多的地区。这个鱼市在有抚远的时候就存在,抚远最早在明末清初的时候就设立卫,最早叫“伊利嘎”,在当地打鱼的是当地土著渔民赫哲族的祖先,原始期就有了北方特有的渔猎文化,直到清末后期闯关东的人也来到这里充实发展了捕鱼生产方式。
4 |6 U+ @2 {) |3 Z5 ?/ P2 Z2 s! N黑龙江流域包括松花江和乌苏里江,松花江在同江汇合黑龙江史上成为混同江和上江,到抚远和乌苏里江汇合,在俄罗斯境内的哈巴罗夫斯克交汇,流向大海。这相当于黑龙江流域三条大江交汇,这里盛产“三花五罗、十八子”各类北方特有的淡水鱼。抚远县以渔业收成为主,这里每到捕鱼期,沿江上下游十几个渔民打鱼的“滩地”,一个滩地都有几十甚至上百条船在这里两条江里打鱼,打上来的鱼一是在滩地直接交易,再就是被 送到抚远街里的鱼市交易。
9 b6 s; e# f% Q. L9 D抚远鱼市平时就是一个具有地方特色的渔业交易处,是各类渔民和商贩极其百姓交流的地方。每到捕鱼旺季,这里更加热闹起来,每天早上4点多钟,各个滩地一夜捕上来的新鲜鱼就陆续开始上市了。只见车水马龙,人们来往穿梭,成堆成车的卸鱼,各种鱼类有黑龙江的,乌苏里江的,有大的鳇鱼胖头,有小的金贵的三花五罗。大鳇鱼和七粒浮子(史氏鲟鱼)早年间很多,有的大到几百斤,人们吃不了都送人,即使现在比过去少多了,现在市场上依然很多,价格也就100多元钱一斤,这可是鱼中美味精品。几十斤重的胖头鱼立起来有小孩那么高,还有长长胖胖的大号鲶鱼叫“怀头鱼”,吃不了都上大锅直接煮熟炒鱼毛了。
% `8 |9 o' h$ f6 G) T/ H4 @在市场上有人打听说,“这鱼是不是野生的,新鲜不新鲜”,人家一听你就是外地人,当地人都知道,这里除了鲟鱼之外就都是野生的根本没有养殖的,这里的野生鱼鱼味鲜美,直至于外地人赞不绝口说这才是真正的鱼味,而本地人吃惯了野生鱼的鲜美,根本吃不了养殖鱼土腥味。置身于野生鱼的市场海洋里,人们觉得生活在这里真是幸福,在外面很昂贵几百元一斤的野生鱼,在这里最贵的才100多,再便宜的才10几20几元,人们每天都可以挑选品尝各种鲜美的美味佳肴。
8 K3 f; d: Q9 e/ F- s: M抚远鱼市的鲜活野生鱼誉名黑龙江关东内外,直至北京上海。每天这里都有哈尔滨和佳木斯等城市的各大饭店订货鲜活的野生鱼,在远在千里的城市里你会看到有抚远鱼馆的名字,人们吃的都是这里发送过去的野生鱼。

最新评论

山人 发表于 2021-11-19 09:44:27
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